電飯煲的作用
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具,使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器,電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。
電飯煲是用來做飯和煲湯的日常家庭電器,這個發明縮減了很多家庭花費在煮飯的時間。電飯煲是無火煮食,相對于明火煮食。
電飯煲的功能很多,除了基本的煮飯外,也包括煲粥、燉湯、蒸菜與點心等。近年電飯煲仍不斷發展,更有焗蛋糕的功能,而英國等地的則可以炸薯條。
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